Diarios de Tetuán

Hola golosos del mundo aqui va la receta de chocolates mas facil de hacer y que tiene aspecto de pasteleria ….ahi va

Ingredientes:_

estas medidas son para una tarta grande ,se pueden dividir por la mitad….

Para la base :se ponen los sobaos juntitos y un poco borrachos en tu licor favorito(tambien se puede hacer sin base o con base de galletas con mantequilla)

Para las capas de chocolate ,se empieza por el negro  luego el choco con leche y por ultimo el blanco.Se pone la leche y la nata a calentar,(200 de cada pòr cada chocolate) se añade el chocolate negro troceado y cuando está disuleto se anade la cuajada… se deja a fuego suave moviendo sin parar durante 7 minutos, procurando que no hierva. Seguidamente se vuelca sobre la base despacio.A continuación se hace lo mismo con el chocolate con leche y se le hecha por encima al negro. Para evitar que se haga un agujero sobre la mezcla anterior, se rompe la cascada dejando caer el líquido sobre una cuchara.Y despues se hace lo mismo con el chocolate blanco…

Adornar con frutas rojas,virutas de chocolate ,bolitas……lo que sea !!! queda genial.