Diarios de Tetuán

Ingredientes:

• unos 500 gr de nata montada unos 250 gr de azúcar
• 1 o 2 tarrinas de 250 gr de queso filadelfia
• unos 500 gr de bizcochos de soletilla
• 1 cafetera de unas 8 tazas
• virutas de chocolate

Preparación

Poner las tarrinas de queso al baño maría unos 8 minutos. Hacer el café y reservarlo en un recipiente. Montar la nata y añadirle el azúcar y el queso. Mezclar bien.

Untar los bizcochos en el café e irlos depositando en el recipiente final formando capas. Entre capa y capa, cubrir con la mezcla de nata y queso. Reperir hasta llegar al tope del recipiente. Espolvorear las virutas de café sobre la última capa de nata.

Dejar reposar 2 o 3 horas.

¡Qué aproveche!

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Bueno, al tema. Por supuesto que doy cantidades aproximadas, la cocina no es ciencia exacta.

Puse 2 tarrinas de 250gr, pero para mi gusto sabía demasiado a queso, asi que con 1 yo creo que es suficicnte.

Salu2